Für alle Kaffeeliebhaber und alle die es gern werden möchten, gibt es neben dem normalen Kaffeegenuss auch wohlschmeckende Varianten des koffeinhaltigen Heißgetränkes. Eine dieser Variationen ist der aromatische Zimtkaffee, der nicht nur in den Wintermonaten ein wahrer Genuss ist. Der Duft dieses aromatischen Getränkes verströmt ein Wohlgefühl und sorgt für Entspannung und Erholung.

Für 4 Portionen benötigt man:
2 EL Ahornsirup (alternativ auch Honig)
2 EL Kakaopulver
200 ml Kaffee (frisch aufgebrüht)
200 ml Milch
5 EL Sahne
1/2 TL Zimt

Zubereitung:
Als erstes werden der Ahornsirup (oder alternativ Honig), die Milch und der Zimt aufgekocht. Anschließend das Kakaopulver einrühren und auf Tassen (oder große Becher) verteilen. Zum Schluß noch den frisch gebrühten Kaffee auffüllen. Als i-Tüpfelchen die Sahne steif schlagen und als Sahnehaube auf dem Kaffee verteilen. Je nach Geschmack kann noch Kakao- oder Zimtpulver auf die Sahne gestreut werden. Lecker schmeckt diese Kaffeevariation zu Amarettinis, Gebäck und trockenen Kuchen.

Der Zimtkaffee ist verschiedenen Meinungen zu Folge die magenschonendere Variante zum normalen Filterkaffee. Zimt ist auch vielerlei anderer Hinsicht ein kleines "Alleskönner"-Gewürz, denn es gibt kaum ein Leiden, was sich nicht durch Zimt lindern lässt. So sagt man Zimt unter anderem nach den Blutzucker zu senken, weshalb er auch für Diabetiker besonders gut geeignet ist. Weiterhin wirkt Zimt krampflösend und entzündungshemmend, gegen Appetitlosigkeit und Verdauungsbeschwerden, wie Völlegefühl und leichte Magen-Darmkrämpfe. Zimt lindert die meisten Erkältungsbeschwerden, wie Husten, Fieber und auch Heiserkeit. Auch bei einzelnen Pilzerkrankungen, Altersdiabetes, Menstruationsbeschwerden und Durchfall soll Zimt laut den Erfahrungen von einigen Ärzten helfen.

Auch äußerlich angewendet ist Zimt eine Wunderwaffe. Durch die reizende Wirkung auf der Haut (meist in Form von Zimtöl) wird die betroffene Stelle besser durchblutet und kleinere schmerzbedingte Beschwerden können gelindert werden. Ebenso können Verspannungen durch die entkrampfende Wirkung abgemildert werden.

Zimt ist also viel mehr als ein herkömmliches wohlschmeckendes Gewürz für die Weihnachtsbäckerei. Es ist vielseitig einsetzbar und verleiht vielen Speisen den extra Kick. Und bei diesen ganzen wohltuenden Nebeneffekten und wundervollem Aroma von Zimt bleibt es sicherlich nicht bei einer Tasse Zimtkaffee.