Kaffee und Kuchen am Wochenende - ein Ritual, auf das viele nicht verzichten wollen. Es bringt die Familie an einen Tisch und erfüllt somit eine gesellschaftliche Funktion. Natürlich steht nebenbei auch der kulinarische Genuss im Vordergrund. Einen Kuchen selbst zu backen kann auch Spaß machen, aber nicht immer ist die Zeit und Lust dafür vorhanden. Deswegen greifen viele Verbraucher auch gerne mal zum Tielkühlkuchen oder zur Tiefkühltorte. Diese hält sich im Tiefkühlfach wochen- und gar monatelang. Zudem muss man sie einfach nur der Verpackung entledigen und rechtzeitig auftauen lassen. Das ist die ganze Arbeit. Geschmacklich sind die Tiefkühlkuchen von selbstgebackenen oftmals gar nicht so weit entfernt. Es sind auch Kuchen auf dem Markt, die besser als selbstgebackene oder die vom Bäckermeister schmecken.

Die Auswahl an Tiefkühlkuchen ist groß

Da ausnahmslos jeder Supermarkt und Discounter Tiefkühlkuchen führt, ist die Auswahl in der Tiefkühlbox groß. Für jeden Geschmack ist etwas dabei. Sei es die berühmte Schwarzwälder Kirschtorte, ein Quarkstrudel oder Bisquit-Rollen in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen - man könnte jeden Tag in der Woche einen anderen TK-Kuchen essen, wenn man wollte. Auch in größeren Bio-Läden bekommt man diese Kuchen.

Zusatzstoffe

Einige Hersteller verzichten mittlerweile auf jegliche Zusatzstoffe, die die Verbraucher verunsichern könnten. Oftmals waren diese in der Vergangenheit völlig sinnlos verwendet worden. Solange die Kühlkette nicht abreißt, müssen keine speziellen Konservierungsstoffe verwendet werden. Zudem ist der Zucker in den Kuchen ein guter Konservierungsstoff. Auch Geschmacksverstärker sind bei einem guten Tiefkühlkuchen sinnlos, wenn die Zutaten stimmen. Die Verbraucher wollen zunehmend natürliche Produkte, in denen wenig Lebensmittelchemie zum Einsatz kommt. Mit jeder Kaufentscheidung kann man diesen Trend stärken.

Kaufpreis von TK-Kuchen

Wenn man die Zutaten, die man für einen selbstgebackenen Kuchen benötigt, zusammenrechnet, kommt man meist auf einen höheren Preis als bei einem TK-Kuchen. Besonders Zutaten wie Nüsse oder Kokosraspeln erhöhen den Preis, ganz abgesehen von Energie für den Backofen und Arbeitszeit für Backen und Abwaschen der verwendeten Schüsseln usw. Auch im Preis sind Tielfkühlkuchen also annehmbar, wenn nicht oft sogar günstiger.