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Zutaten Kokos-Mocca-Gugelhupf:
Für den Teig:
- 300g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 200g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 120g Kokosraspel
- 100ml Kokosmilch
- 100ml Milch
- 2 Esslöffel lösliches Kaffeepulver
- 1 Prise Salz

 

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Zutaten Amerikanischer Schoko-Mocca-Kuchen:
Für den Teig:
- 250g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 400g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 250g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 160g Zartbitter-Kuvertüre
- 300ml kalten, starken Kaffee
- 60ml Whisky
Zum Garnieren:
- Puderzucke

 

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Zutaten Gewürz-Mocca-Kuchen:
Für den Teig:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 250g Zucker
- 125g Butter
- 4 Eier
- 250ml starker Kaffee
- 125g Korinthen
- 50g kandierte Kirschen
- 50g Sukkade
- 1 Prise Zimt
- 1 Prise Nelken
- 1 Prise Salz
Für den Guss:
- 150g Puderzucker

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Zutaten Brotkuchen mit Schokoladen-Sahne:
Für den Teig:
- 200g altbackenes, dunkles Brot (z.B. Bauernbrot)
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 100g Butter
- 200g Mascarpone
- 1 Ei
- 150ml starker, heißer Kaffee
- 70ml Rum
- 100g gehackte Walnüsse
Für den Belag:
- 200ml Sahne

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Zutaten Mocca-Käsekuchen:
Für den Teig + Belag (Creme):
- 250g Mehl
- 300g Zucker
- 250g Butter
- 500g Mascarpone
- 500g Magerquark
- 4 Esslöffel Milch
- 5 Eier
- 2 Eiweiß
- 1 Esslöffel und 2 Teelöffel lösliches Kaffeepulver
- 6 Esslöffel Weichweizengrieß
- 1 Päckchen Schokotropfen
Zum Garnieren:

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Zutaten Mocca-Kirsch-Kuchen:
Für den Teig:
- 150g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 300 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillin-Zucker
- 125g Butter
- 3 Eigelb
- 3 Eiweiß
- 2 Teelöffel lösliches Kaffepulver
- 4 Esslöffel Milch
- 1 Prise Salz
Für den Belag:
- 300g Schlagsahne
- 1 Päckchen Sahnesteif

leckere Moccakuchen in der Übersicht für Sie zum Nachbacken

 

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Zutaten Brunch-Torte á la Tiramisu:
- 150g Löffelbiskuits
- 100ml starker, kalter Kaffee
- 50ml Mocca-Likör
- 150g weiße Kuvertüre
- 4 Blatt Gelatine
- 600g cremiger Brotaufstrich (Brunch)
- 50ml Marsala-Wein
- 30g Zucker
Zum Garnieren:
- 3 Esslöffel Kakaopulver

Nussig und schokoladig, ein Traum!

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Zutaten Schokoladen Walnusskuchen:

200 g Mehl
75 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
1 Ei
200 g geriebene Walnüsse
200 g grob gehackte Walnüsse
100 g dunkle zartbitter Schokolade
130 g Puderzucker
2,5 EL Mehl
200 g Sauerrahm oder Creme fraiche
2 Eier