Kaffee verführt die Menschen schon seit vielen Jahrhunderten mit seinem köstlichen Geschmack und seinem betörenden Aroma. Doch wie genau schaffen es diese unscheinbaren Kaffeebohnen uns so in ihren Bann zu ziehen?

Espresso gehört mit zu den bekanntesten Kaffeesorten und wird weltweit getrunken. In den letzten Jahrzehnten hat Espresso auch viele Länder außerhalb Europas erobert. Espresso ist ein sehr konzentrierter Kaffee und wird aus kleinen Tassen, ca. 30 ml oder weniger, getrunken.

Der Capuccino ist ein italienisches Cafe Getränk, welches die Welt erobert. In Ländern mit wenig Kaffeekultur wie Deutschland wird dieses Getränk immer beliebter, bereits über 15% aller Deutschen trinkt einmal in der Woche einen Capuccino.

Und nach dem Essen einen guten Mocca . . . . ein kleiner starker schwarzer Kaffee rundet vielerorts ein gutes Essen ab. Was dabei als Mocca durchgeht ist regional verschieden. So gibt es auch eine Vielzahl von Rezepten und Zubereitungsarten für das schwarze Gold.