Dies ist mal ein etwas ausgefalleneres Rezept für einen Nachtisch. So, wie es heute auch verschiedene Schokoladensorten mit einem Hauch von Gewürzen zu kaufen gibt, ist auch dieses Schokoladendessert einzigartig in seinem Geschmack. Durch die leichte Pfeffer-Note kommt es besonders gut bei experimentierfreudigen Gästen oder auch bei Liebhabern des Außergewöhnlichem an.

Zutaten Schokoladenpudding mit Würze:

500 ml Milch
1 Päckchen Puddingpulver (Schokolade)
3 EL Zucker
50 g Zartbitter-Schokolade (gehackt)
abgeriebene Schale von ½ Orange
1 TL roter Pfeffer (grob)

Zubereitung Schokoladenpudding mit Würze:

Als erstes vermengen Sie das Puddingpulver mit 100 ml Milch und 3 EL Zucker.
Die restliche Milch bringen Sie zum Kochen und mischen dann das angerührte Puddingpulver unter.

Nun geben Sie unter ständigem Rühren die gehackte Schokolade, die abgeriebene Orangenschale und der rote Pfeffer hinzugefügt.
Lassen Sie das Ganze ca. eine Minute kochen.

Zum Schluss brauchen Sie nun nur noch den Pudding in Dessert-Schälchen zu füllen und diese mit Frischhaltefolie abzudecken. Die abgedeckten Schälchen stellen Sie dann für ca. 4 Stunden in den Kühlschrank und danach kann dieses außergewöhnliche Dessert serviert werden. Guten Appetit!